monsefbek سالم ماسي
عدد الرسائل : 598 تاريخ التسجيل : 14/11/2008
| موضوع: تتبيله فخذه الخروف بمناسبة عيد الأضحى المبارك السبت ديسمبر 06 2008, 01:13 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تتبيله فخذه الخروف بمناسبة عيد الأضحى المبارك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير:
2/1 كوب خل عصير نصف ليمونة 2/1 ملعقة صغيرة مطحون جوزة الطيب 2/1 ملعقة صغيرة مطحون القرنفل فلفل أسود مطحون بهارات ملح
قبل الشوي تحضر التتبيلة التالية وتدهن بها الفخذة جيدا
2-3 ملعقة طعام صلصة بندورة عصير نصف ليمونة القليل من مطحون جوزة الطيب 2 سن ثوم مدقوق أو مبشور فلفل أسود بهارات ملح
الطريقة : 1 - تحشى الشقوق بأسنان من الثوم والفلفل الأسود الحب 2 - تلف الفخذة بالسلفان وتوضع بالصينية 3 - يضاف كوب من الماء للصينية حتى لا تنحرق 4 - توضع الصينية في الفرن على حرارة 220 مئوية لمدة 2/1 3 ساعات ويضاف ماء للصينية كلما جفت ماؤها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|
salem منتدى السالمين
عدد الرسائل : 1329 https://elsalemine.yoo7.com اعلام الدول : تاريخ التسجيل : 10/11/2008
| موضوع: رد: تتبيله فخذه الخروف بمناسبة عيد الأضحى المبارك الثلاثاء ديسمبر 09 2008, 05:15 | |
| | |
|