تتبيله فخذه الخروف بمناسبة عيد الأضحى المبارك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تتبيله فخذه الخروف بمناسبة عيد الأضحى المبارك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير:

2/1 كوب خل عصير نصف ليمونة
2/1 ملعقة صغيرة مطحون جوزة الطيب
2/1 ملعقة صغيرة مطحون القرنفل
فلفل أسود مطحون بهارات ملح

قبل الشوي تحضر التتبيلة التالية وتدهن بها الفخذة جيدا

2-3 ملعقة طعام صلصة بندورة
عصير نصف ليمونة القليل من مطحون جوزة الطيب
2 سن ثوم مدقوق أو مبشور
فلفل أسود بهارات ملح

الطريقة :
1 - تحشى الشقوق بأسنان من الثوم والفلفل الأسود الحب
2 - تلف الفخذة بالسلفان وتوضع بالصينية
3 - يضاف كوب من الماء للصينية حتى لا تنحرق
4 - توضع الصينية في الفرن على حرارة 220 مئوية لمدة 2/1 3 ساعات
ويضاف ماء للصينية كلما جفت ماؤها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» بطاقة بمناسبة العيد الأضحى المبارك
» بالصور طريقة ذبح وسلخ الخروف
» صور للتهاني بمناسبة عيد الاضحى
» بمناسبة العيد ( كل عام وانتم بخير )
» بمناسبة الافتتاح سيرفر النايلسات لليوم 01/12/2008